Ürün Özellikleri

Açıklama

​Kitap Hakkında
​Yazar: Hans Konrad Biesalski (Beslenme tıbbı konusunda dünyaca ünlü bir uzmandır).
​Yayınevi: Springer.
​Temel Konu: Kalori alımı yeterli görünse bile, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerin (iyot, demir, A vitamini, çinko vb.) eksikliği durumu.
​"Gizli Açlık" Nedir?
​Görseldeki elma üzerindeki dünya haritası aslında konuyu çok iyi özetliyor. Gizli açlık, karnın tok olması ama vücudun hücresel düzeyde aç kalmasıdır.
​Görünmez Tehlike: Kişi zayıf görünmeyebilir, hatta obez olabilir; ancak beslenme düzeni temel vitamin ve minerallerden yoksun olduğu için bağışıklık sistemi zayıflar ve gelişim bozuklukları başlar.
​Nedenleri: Genellikle tek tip beslenme (sadece nişastalı gıdalar tüketme), işlenmiş gıdaların aşırı tüketimi ve taze meyve-sebzeye erişim kısıtlılığı.
​Sonuçları: Çocuklarda zihinsel ve fiziksel gelişim geriliği, yetişkinlerde ise kronik hastalıklar ve düşük iş gücü verimliliği.
​Nede

255 sayfa. 15x24 cm.

Mağaza Yorumları

G.T. Mükemmel bir kitabı kütühaneme dahil ettim. Çok teşekkür ederim.

11.05.2026

İ.Ü. Teşekkür ederim kargom sorunsuz bir şekilde ve üç gün içinde tarafıma ulaştı.

08.05.2026

E.E. Teşekkürler.

21.04.2026

ö.c. Teşekkür ederim.

16.04.2026

E.İ. Kitap hasarsız gelse de maalesef patpata sarılmadan ve korunaksız gönderilmiş bu insanlara verdiğiniz değeri göster daha hassas olunmasını isterdim

31.03.2026