İstanbul'u Doyurmak: Gıda İaşesinin Politik Ekonomisi

Name: İstanbul'u Doyurmak: Gıda İaşesinin Politik Ekonomisi
SKU: 41799561
Price: 390.00 TRY
Availability: InStock
Author: Candan Türkkan

Candan Türkkan

Ürün Kodu: 41799561

●

Yayınevi: İletişim Yayıncılık

●

Yayın Yılı: 2023

1 adet var · Kondisyon: Yeni

390,00 TL

İstanbul, yüzlerce yıl Osmanlı İmparatorluğuna başkentlik yapmış, günümüzdeyse Türkiyenin finansal kalbi olan, tarihî, külDevamını oku

Teslim: Tahmini 2 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Zuzu Kitabevi, Hepsijet Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)

Zuzu Kitabevi, 500 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 41799561

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı İletişim Yayıncılık, 2023

Yayın Yeri İSTANBUL

Dili Türkçe

Sayfa 238 sayfa

Ebat 14x21 cm

Cilt Durumu Karton Kapaklı

ISBN - -

Özellik Birinci Baskı

Durum Yeni

Kondisyon Yeni

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

İstanbul, yüzlerce yıl Osmanlı İmparatorluğuna başkentlik yapmış, günümüzdeyse Türkiyenin finansal kalbi olan, tarihî, kültürel ve ekonomik açıdan her zaman önemli bir şehir. Candan Türkkan, İstanbulu Doyurmakta iaşenin, iktidarın kendini var etme araçlarından biri olduğu tespitinden hareket ediyor; söz konusu tespitin yüzyıllar içinde bu toprakların kendine has ekonomi politiğiyle nasıl dönüşüp ne gibi sosyal ve siyasi sonuçlar yarattığını ele alıyor. Osmanlı döneminde İstanbulun iaşesine ilişkin birincil kaynakları, tarihî, antropolojik ve coğrafi çalışmaları kullanarak gıda sisteminin özelliklerini belirleyen Türkkan, bu sistemin 19. yüzyıldaki çözülüşünü takip ederek Osmanlıdan Cumhuriyete

238 sayfa. 14x21 cm.

Zuzu Kitabevi

5586 Toplam İşlem

%98

Zuzu Kitap'tan 500 TL ve üzeri alışveriş yaptığınızda herhangi bir KARGO ÜCRETİ ÖDEMEYECEKSİNİZ. Listemizde yer almayan, ikinci el veya yeni tüm kitaplar için bize yazın! En kısa sürede sizin için uygun fiyatlara temin edelim! - 500 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo tarafımızdan ödenir. - Yu... Devamını oku

MAĞAZAYA GİT