Ürün Özellikleri

Açıklama

“Kahvenin dünyası değişiyor. On sekizinci yüzyılın sonundan beri küresel kahve ticaretindeki baskın temayül çekirdeklerin Güneyden Kuzeye hareketi olmuştu. Çekirdekler kölelik ve sömürgeciliğin uzun, şiddet dolu tarihinin derinliklerinden çıkarak daha yoksul Güneyli ülkelerde (çoğunlukla da eski sömürgelerde) yetiştirilmekte, oradan nakledilmekte ve zengin Kuzeyli ülkelerde (çoğunlukla o günkü ve eski emperyalist güçler) tüketilmekteydi. Kahve çekirdeği üretimi, tropik bölgelerde yetiştirilmek zorunda olan kahve çekirdeklerinin iklimsel gereksinimlerinden dolayı Güneydeki ağırlığını korumuştur. Ancak oyunun taraflarından bazıları değişmiştir. Örneğin Vietnam sadece birkaç on yılda adı sanı duyulmamış bir kahve ihracatçısı olmaktan çıkıp dünyanın en büyüklerinden biri haline gelmiştir. Bugün Vietnam’ın kahve ihracatı hacimce -her ikisi de kahve dünyasının geleneksel liderleri olan- Brezilya’nın ardından ve Kolombiya’nın önünde ikinci sırayı işgal etmektedir.

Temel değişimler “Güneyin

198 sayfa. 13.5x21.5 cm.

Mağaza Yorumları

A.F. Kitap gayet güzel kargo da hızlı geldi teşekkür ederim. Üniversiteden hocamın kitabını olmış olmak da benim için ayrı mutluluk…

07.05.2026

Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.

F.E. Kitap tertemiz geldi. Teşekkürler.

16.04.2026

Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.

N.A. Mükemmel Bir Kitabevi. İletişim, Kargolama ve Kitaplar Süper. Çok Teşekkürler.

12.03.2026

Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.

N.A. Aradığım Bu baskısını Tertemiz temin edip, Karton Kutu içinde Kargolamışınız. Çok Teşekkürler.

12.03.2026

Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.

N.A. Çok Teşekkürler. Mükemmel.

12.03.2026

Gaga Kitap Alsancak: Biz teşekkür ederiz. İyi okumalar, güzel günler dileriz.