NİLÜFER KOÇAK
★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi
DETAY YAYINCILIK - 2004
DETAY YAYINCILIK - 2006
ALPTEKİN SÖKMEN
DETAY YAYINCILIK - 2005
★ ★ ★ ☆ ☆ İyi
DETAY YAYINCILIK - 2012
DETAY YAYINCILIK - 2008
Doç.Dr. Alptekin Sökmen
Alptekin Sökmen
Detay Yayıncılık - 2010
Nilüfer Koçak
★ ★ ★ ★ ★ Yeni Gibi
Detay Yayınları - 2004
Adnan Türksoy
TURHAN KİTABEVİ
Dr. Alptekin Sökmen
Detay - 2005
DETAY - 2011
DOÇ.DR.ALPTEKİN SÖKMEN
DETAY YAYINCILIK - 2010
ADNAN TÜRKSOY
TURHAN KİTABEVİ - 2002
DETAY YAYINCILIK - 2020
Detay Yayıncılık - 2015
Prof. Dr. Nilüfer KOÇAK
Detay Yayıncılık - 2016
AHMET AKTAŞ
AKDENİZ ÜN - 2005
Detay Yayıncılık - 2006
DETAY YAYINCILIK
DETAY - 2014
alptekin sökmen DETAY YAYINCILIK yayınla
detay yayıncılık YAYINLARI yayınevi - 2010
YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
DETAY YAYINCILIK, 2004
Kargo Alıcıya Ait
DETAY YAYINCILIK, 2006
YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ VE İŞLETMECİLİĞİ
DETAY YAYINCILIK, 2005
YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ-Açıklamayı Okuyun.
DETAY YAYINCILIK, 2012
DETAY YAYINCILIK, 2008
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği
Detay Yayıncılık, 2010
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi
Detay Yayınları, 2004
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Yönetimi
Detay, 2005
DETAY, 2011
DETAY YAYINCILIK, 2010
YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
TURHAN KİTABEVİ, 2002
DETAY YAYINCILIK, 2020
Detay Yayıncılık, 2015
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi - Prof. Dr. Nilüfer KOÇAK
Detay Yayıncılık, 2016
HASTANELERDE YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
AKDENİZ ÜN, 2005
Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi ve İşletmeciliği - 3. Baskı
Detay Yayıncılık, 2006
DETAY, 2014
yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği ----- ( 5. BASKI )
detay yayıncılık YAYINLARI yayınevi, 2010