Kategoriler
GİRİŞ KAYIT OL

Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi

Özlem TOKUŞOĞLU
Ürün Kodu: 19280375
●
Yayınevi: DORA BASIM YAYIN
●
Yayın Yılı: 2017
6 adet var · Kondisyon: Yeni

617,55 TL

Kızartma İşlemi Kızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen Değişmeler Kızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İleDevamını oku

Aras Kargo
Teslim: Tahmini 2 günde kargoya verilir.
Kargo Ücreti: Alıcıya Ait
Umut Kırtasiye, Aras Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 19280375
Kargo Ücreti Alıcıya Ait
Çeviren - -
Hazırlayan - -
Yayınevi ve Yılı DORA BASIM YAYIN, 2017
Yayın Yeri - -
Dili Türkçe
Sayfa 212 sayfa
Ebat 16x23 cm
Cilt Durumu Karton Kapaklı
ISBN 9789752447141
Özellik - -
Durum Yeni
Kondisyon Yeni
Güzel Ciltli - -
İmzalı - -

Açıklama

Kızartma İşlemi
Kızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen Değişmeler
Kızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İle Değişimler
Kızartmalık Olarak Kullanılan Yağlar
Kızartmalık Yağların İyileştirilmesi
Kızartma İşleminin Optimizasyonu
Yenilikçi Yağ İle Kızartma Uygulamaları
Kızartmalık Atık Yağların Değerlendirilmesi Üzerine Çalışmalar

212 sayfa. 16x23 cm.

Umut Kırtasiye

9324 Toplam İşlem

%99
MAĞAZAYA GİT
Sanat & Koleksiyon

Umut Kırtasiye mağazasının Sanat & Koleksiyon ürünlerine göz atmak ister misiniz?

Ürünleri Keşfet

Mağaza Yorumları

E.Ö. Profil Resmi
E.Ö. Süpersiniz, çok teşekkürler...
17.06.2026
S.Ş. Profil Resmi
S.Ş. Temiz ve hızlı geldi teşekkürler.
03.03.2026

Umut Kırtasiye: BİZ TEŞEKKÜR EDERİZ....KEYİFLE OKUYUNUZ.

C.E. Profil Resmi
C.E. İlgili, yardımcı, çok teşekkürler...
11.02.2026

Umut Kırtasiye: TEŞEKKÜR EDERİZ....KEYİFLE OKUYUNUZ..

K.D. Profil Resmi
K.D. Çok temiz bir kitap geldi, oldukça özenli paketlenmişti teşekkürler.
08.12.2025
E.C. Profil Resmi
E.C. sorunsuz bir alış veriş oldu. Tavsiye ederim A+++
11.11.2025

Umut Kırtasiye: ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ ..

Benzer Ürünler

Kızartmalık Yağlar Bilimi Ve Teknoloji Özlem Tokuşoğlu

Kızartmalık Yağlar Bilimi Ve Teknoloji

Özlem Tokuşoğlu

★ ★ ★ ★ ☆ Çok İyi

340,00 ₺

Dora Basımevi - 2017

Bilge Sahhaf Bursa
Anasayfa
617,55 TL
Yeni · 6 adet var
Kargo Alıcıya Ait