Ürün Özellikleri

Açıklama

Ağzımızı saran tatlar, kapıdan taşan kokular, içeriden gelen kızartma sesi, en sevdiğimiz reçelin kâsede parıldayan rengi, çıtır çıtır bir börek, lezzetlerin iç içe geçtiği sofralar… Yemek, tüm duyulara birden hitap etmekle kalmıyor, insanları sofra başında birleştiriyor, hikâyeleri nesilden nesile taşıyor. Bu yüzden kimi zaman çok sevdiğimiz bir aile üyesinin tarifini yaparken duygulanıyoruz, kimi zamansa ailenin genç üyelerine tarifleri aktaran biz oluyoruz. Çünkü yemek aynı zamanda hatıraları, kimliğimizi ve kültürü yaşatmanın bir yolu, biliyoruz… Lian Penso Benbasat da birbirinden kıymetli aile yadigârı tariflerin kaybolmaması için kayıt altına alınmasının gerektiğini fark ederek mutfağa girmiş, girmekle kalmayıp başkalarının mutfaklarına konuk olmuş bir yemek araştırmacısı. Onun üç yıldır sürdürdüğü projesinin sonucunda topladığı bu değerli tarifler şimdi Köklere Dönüş: Nesilden Nesile Geçen Yemekler’de bir araya geliyor, hem farklı nesiller hem de farklı kültürler arasında köprül

120 sayfa. 21x20 cm.

Mağaza Yorumları

İ.T. Sağlam paketleme ve hızlı gönderim için çok teşekkür ederim. Hâyırlı kazançlar ve iyi çalışmalar dilerim... Ayraç için ayrıca teşekkür ederim.

17.06.2026

Nekropol Sahaf&Kitabevi: teşekkürler hocam, sağlıcakla kalın

M.E. Çok iyi paketleme teşekkürler

11.06.2026

Nekropol Sahaf&Kitabevi: biz teşekkür ederiz, sağlıcakla kalın

ö.s. teşekkür ederim.

08.06.2026

Nekropol Sahaf&Kitabevi: biz teşekkür ederiz, sağlıcakla kalın

e.a. Merhaba dergi setleri elime ulaştı. Çok memnun kaldım. Sahaflarda aradığımız kitapları dergileri bulmak insanı çok mutlu ediyor. teşekkürler

21.05.2026

Nekropol Sahaf&Kitabevi: biz teşekkür ederiz, sağlıcakla kalın

B.A. Kitaplar ifade edildiği gibi temiz geldi. Teşekkür ederim.

16.05.2026

Nekropol Sahaf&Kitabevi: teşekkürler hocam, sağlıcakla kalın