Ürün Özellikleri

Açıklama

Kitap Hakkında
Kunglig Taffel, İsveç Kraliyet Ailesi olan Bernadotte Hanedanı'nın yemek kültürünü, sofra geleneklerini ve mutfak tarihini ele alan kapsamlı bir kültür ve gastronomi eseridir. Kitap yalnızca bir yemek kitabı olmayıp, Karl XIV Johan'dan başlayarak Carl XVI Gustaf ve Kraliçe Silvia dönemine kadar uzanan kraliyet sofralarının tarihini, saray yaşamını ve özel davet geleneklerini belgelemektedir. İçerisinde saray mutfaklarında hazırlanan yemeklere ait tarifler, tarihî belgelerden derlenen bilgiler ve döneme ait mutfak kültürü yer almaktadır.
Eserde Stockholm Sarayı ve Drottningholm Sarayı'ndaki mutfaklar, ziyafet salonları ve saray şarap mahzenleri tanıtılmakta; ayrıca kraliyet ailesinin kullandığı servis takımları ve sunum biçimleri ayrıntılı biçimde gösterilmektedir. 140'tan fazla renkli fotoğraf ile desteklenen eser, İsveç saray mutfağı ve Avrupa aristokrat yemek kültürü üzerine hazırlanmış önemli bir görsel kaynak niteliğindedir. Gastronomi tarihi, kraliyet gelenekleri

124 sayfa. 23x29 cm.

Mağaza Yorumları

G.T. Mükemmel bir kitabı kütühaneme dahil ettim. Çok teşekkür ederim.

11.05.2026

İ.Ü. Teşekkür ederim kargom sorunsuz bir şekilde ve üç gün içinde tarafıma ulaştı.

08.05.2026

E.E. Teşekkürler.

21.04.2026

ö.c. Teşekkür ederim.

16.04.2026

E.İ. Kitap hasarsız gelse de maalesef patpata sarılmadan ve korunaksız gönderilmiş bu insanlara verdiğiniz değeri göster daha hassas olunmasını isterdim

31.03.2026