Kydonia: Ayvalık mutfağı. Ege'nin arka bahçesi
550,00 TL
ACUROL, ERKAN Kydonia: Ayvalık mutfağı. Ege'nin arka bahçesi. İstanbul: İnkılap Kitabevi, 2007. 175 s., renkli resimli. 28x20 cmDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
ACUROL, ERKAN
Kydonia: Ayvalık mutfağı. Ege'nin arka bahçesi.
İstanbul: İnkılap Kitabevi, 2007.
175 s., renkli resimli. 28x20 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Gayet temiz. Yeni gibi.
Ülkemizin en zengin mutfaklarından birine sahip olan Ayvalık’ın, yemek kültürüne ve 1923 mübadelesi sonucunda oluşan sosyal dokusuna ayna tutan kitap aynı zamanda birbirinden lezzetli yemek tariflerini de içermektedir. Egenin iki yakasından sentezler içeren yemeklerin isimleri de son derece ilginç. Kitapta ki tarifler basit, pratik ve son derece sağlıklı. Zeytinyağının kaynağı olan Ayvalık yöresinin yemeklerini bu kitaptan bir kez deneyenler bir daha asla vazgeçemeyecekler.
175 sayfa. 20x28 cm.
Mağaza Yorumları