Ürün Özellikleri

Açıklama

Tarçın, zencefil, kimyon, karanfil, kakule, muskat, karabiber... Doğudan, bilinmeyen diyarlardan gelen onlarca çeşit baharatla yemeklerini lezzetlendiren, damaklarını şenlendiren Batılıların baharat ticaretini tek başlarına ele geçirme hamlesi sadece Avrupa’nın değil, dünyanın kaderini de değiştirmişti: Baharatlar zamanla Venedik kadırgalarında taşınan “gizemli” tılsımlar, Haçlıların devasa ticaret gemilerine yü klenen egzotik hazineler olmaktan çıkıp Felemenk Doğu Hindistan Şirketi’nin ambarlarına boşaltılan alelade ama çok kârlı ticari mallara dönüştü. Baharatların Venedik, Lizbon ve Amsterdam’ı sırasıyla dünyanın en zengin şehirleri haline getirip Avrupalıları âdeta “medeniyetin taşıyıcıları” kılan yolculuğu, dünyanın öbür ucundaysa köle ticaretini, soykırımları, sömürgeciliği yerleştirdi. Michael Krondl, Lezzet Fetihleri’nde tüm bu çerçevelerde olağanüstü zenginliklere, maceralara, acımasız kıyımlara sebep olan, imparatorlukların kaderini değiştiren baharatların hem yemek tarihinde

266 sayfa. 16x23 cm.

Mağaza Yorumları

Ö.Ö. Hızlı teslimat ve özenli paketleme işin teşekkür ederim.

26.06.2026

ö.g. Teşekkürler

24.06.2026

ö.g. Teşekkürler

24.06.2026

D.N. =Tek Yıldız= Kitap, yeni kitap olarak siparişe açılmıştı. Ben, 'yeni kitap' olarak sipariş verdim. Kitabın satışı yapıldıktan sonra alıcıya gidip, elimizde yenisi yok, ama eskisini de aynı fiyata veriyoruz, kabul etmezseniz siparişi iptal edelim, demek ardında yatan sebeplere bağlı olarak iş ahlakına aykırıdır. Gerçekten elinizde olmadığı sipariş onaylandıktan sonra fark edildiyse de, telafi amaçlanmalı, müşteri memnuniyeti korunmaya çalışılmalıdır. İzlenimim, basımı şu anda bulunmadığından, eski kitabın, yeni kitapmış gibi satıcı tarafından müşteriye her halukarda kabul ettirilebileceği düşüncesi olduğu yönündedir. Uzun zamandır Nadir Kitap'tan alışveriş yapıyorum. Daha önce böyle bir tavırla karşılaşmadım. Nadir Kitap adına da üzüldüm. Deniz Güler

19.06.2026

Agora Kitap Koleksiyon: Stokta ‘YENİ' kategoresinde ürün kalmadığından ürünün iptalini sağlayabileceğimizi belirttik. Siz de kondüsyonun önemli olmadığını söylediniz. Madem önemli değil neden ekstra 2 kitap daha istiyorsunuz ? Piyasa fiyatı 2.000 TL üzerinde olan bir kitap alacaktınız ama siz açgözlülüğünüze yenik düşüp bizden 500 liralık 2 kitap daha istediniz. Biz hayır kurumu değiliz. Zaten maliyetine yakın kitabı veriyoruz. Bitmek bilmeyen isteklerinizi nasıl kabul edelim ? Bu ne perhiz bu ne lahana turşusu ? Müşterimiz veli nimettir elbette ama her şeyin de bir sınırı vardır. Size kitabı göndermeden önce hem bilgilendirelim hem de bu tarz bir karalama yazın. Kaybettiğiniz insanlığınızı tekrar bulmanız dileğiyle…

N.Ç. Kitap tertemiz, paketleme çok iyi. Çok teşekkür ederim. İyi günler, iyi çalışmalar dilerim.

16.06.2026