LEZZET - YÖRE YEMEKLERİ ANSİKLOPEDİSİ CİLT : 2 KARADENİZ
20,00 TL
Lezzet Yöre Yemekleri Ansiklopedisi (Cilt 2: Karadeniz) Kitap Künyesi: * Hazırlayan: Lezzet Dergisi Uzman Kadrosu (Nuray Mestci yönetDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Vintage Eskici Sahaf, 700 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Lezzet Yöre Yemekleri Ansiklopedisi (Cilt 2: Karadeniz)
Kitap Künyesi:
* Hazırlayan: Lezzet Dergisi Uzman Kadrosu (Nuray Mestci yönetiminde)
* Yayınevi: Hürgür Gazetecilik A.Ş. (Hürriyet Medya Grubu)
* Kategori: Yemek Kültürü / Gastronomi / Yöresel Mutfak
* Özellik: Lezzet Dergisi'nin okurlarına özel hazırladığı, yüksek kaliteli tematik koleksiyon serisinden.
İçerik Özeti:
Karadeniz mutfağının hırçın dalgalar ve bereketli yaylalarla örülü eşsiz reçetelerini bir araya getiren bu cilt; Rize’nin *"Dövme Etli Karalahana Sarması"ndan Artvin’in *"Harhaş"*ına, Amasya ve Tokat’ın *"Madımak Yemeği"**ne kadar çok geniş bir coğrafyayı kapsıyor. Kitap sadece bir yemek kitabı değil; bölgenin Amazon efsanelerinden gelen savaşçı kadın kökenlerine ve sosyokültürel yapısına dair Nuray Mestci'nin kaleme aldığı değerli giriş yazılarıyla bir mutfak kültürü ansiklopedisidir.
Kondisyon Bilgisi:
* Durum: Çok Temiz / Arşivlik.
66 sayfa. 23x30.5 cm.
Mağaza Yorumları
