Masterclass: Expert Lessons in Kitchen Skills (İNGİLİZCE - CİLTLİ, ŞÖMİZLİ)
240,00 TL
Bu kitap tarif kitabı değildir; bir usta-çırak mutfak rehberidir. Öne çıkan yönleri: Nasıl yemek yapılır?dan ziyade Nasıl doDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Sahaf Çelebi, 2000 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Bu mağazalardan birinden ücretsiz kargo limitini geçtiğinizde, ortak kargo paketi ücretsiz kargo ile gönderilecektir.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Bu kitap tarif kitabı değildir; bir usta-çırak mutfak rehberidir.
Öne çıkan yönleri:
Nasıl yemek yapılır?dan ziyade
Nasıl doğru pişirilir? sorusuna odaklanır
Bıçak kullanımı, sos bağlama, pişirme teknikleri, temel mutfak prensipleri
Ev aşçısından profesyonel mutfağa geçiş bilgisi
Çok önemli bir detay:
Kitapta adı geçen yazarlar 20. yüzyıl gastronomisinin ağır toplarıdır.
Özellikle:
Elizabeth David
Richard Olney
Anne Willan
Bu isimler kitabı sıradan bir cookbook olmaktan çıkarır.
(İlk birkaç sayfasında sarı lekelenme vardır. Harici temiz.)
222 sayfa. 14x22.5 cm.
Mağaza Yorumları
Sahaf Çelebi: Rica ederiz, asıl biz sürecin memnuniyetle sonuçlanmasına ve ilginize teşekkür ederiz. Her zaman bekleriz. Keyifli okumalar dileriz.
Sahaf Çelebi: Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Yine bekleriz.
Sahaf Çelebi: Biz teşekkür ederiz. Kusura bakmayın. Bir sonraki siparişinizde ayracımızı ilave ederiz.
Sahaf Çelebi: Bizi tercih ettiğiniz için biz teşekkür ederiz. İyi okumalar dileriz.
Sahaf Çelebi: Bizi tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Yine bekleriz.