MUTFAKTAKİ FELSEFE Mutfaktaki Usun Kısa Eleştirisi

151 sayfa. 13x19 cm
Incelemekte oldugunuz kitabin sofistike bir yemek tarifleri kitabi oldugunu mu düsündünüz bir an? Maalesef degil. Aslina bakacak olursaniz bu istah açici derleme, ussal beslenme ve bedensel beslenme arasindaki benzesimden yola çikarak düsünceyi bir yemek gibi isleme, hazirlama, pisirme ve sunma amaci güden felsefi bir mönüdür. Her ikisi de insanligin en eski faaliyetleri arasinda yer alan felsefe yapmak ve yemek pisirmek eylemleri arasindaki ilintinin, birinci eylem ile ikinci eylemi ifa eden bireylerin arasindaki cinsiyet farkliligi yüzünden genellikle çok farkli oldugu düsünülmüstür. Özünde tam bir disil mekân olan mutfak ile eril niteligini hiçbir zaman kaybetmemis olan felsefeden bahsediyoruz. Ama " Bir kitabi yalayip yutmak, bir olguyu hazmetmek, Latince gevelemek, bilgiye susamak" gibi sayisiz kullanimin da yinelenmis oldugu üzere, bilmek ve yemek yemek eylemleri ayni hamurdan yogurulmus olup ayni annenin çocuklaridir esasinda. Esprili içerikleri ve keyif veren yapilariyla kitabi

Kategori: Felsefe & Düşünce > Diğer