Ürün Özellikleri

Açıklama

Zengin bir mutfağa sahibiz, malum. Asırlarca üç kıtada, geniş bir coğrafyaya hükmetmiş olan Osmanlı İmparatorluğu, geçmişten gelen yemek kültürümüzü, bu topraklarda yaşamış birçok kültür ile harmanlamış ve envaiçeşit yemeğe sahip bir mutfağa sahip olmanın keyfini çıkararak damak zevkini ihmal etmemiş. Bunun en sağlam kanıtlarından biri de bu kitap olacak. Çorbalar, Kebaplar, Külbastılar, Yahniler, Tava ve Pilakiler, Börek ve Hamur İşleri, Köfte ve Mücverler, Dolmalar, Pilavlar ile Diğer Yemekler olmak üzere 10 ayrı bölümde, Mülebbes Dolma'dan, Şeyh'ül-Mahşî'ye, Arife Köftesi'nden, Fincan Böreği'ne, Nohut Çorbası'ndan, Mübaşir Kebabı'na, Çevgani Mücveri'nden, Uskumru Balığından Papaz Yahnisi'ne, Kavun Dolması'ndan, Medkûne'ye kadar, birbirinden orijinal 230'dan fazla yemek tarifi yer alıyor bu müstesna kitapta. Yayınevimiz tarafından, daha önce, günümüz Türkçesi ve günümüz ölçü birimleri

1 sayfa. 1x1 cm.

Mağaza Yorumları

A.O. Teşekkür ederim.

05.06.2026

A.K. Salamu Alykum, I received the book today. Thanks a lot for good packaging. It was a pleasure dealing with you. Good luck and take care.

11.04.2026

b.s. Siparişi hiçbir bilgi vermeden iptal ediyor. İnsan bir mesaj atar, bilgi verir. Ayrıca elinizde olup olmadığını bilmediğiniz bir kitabı siteye koymayıverin. İşinizi iyi yapsanız biz de uğraşmasak.

24.03.2026

C.E. Teşekkür ederim...

14.03.2026

Y.Ç. Neden şirazesi dağılmış kitabı gönderdiniz.

04.03.2026