1.500,00 TL
Rock’n Food, İsveçli yazar ve gastronomi yazarı Ove Pihl tarafından hazırlanan, rock kültürü ile modern mutfağı bir araya getiren özgünDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 119.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 129,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Rock’n Food, İsveçli yazar ve gastronomi yazarı Ove Pihl tarafından hazırlanan, rock kültürü ile modern mutfağı bir araya getiren özgün bir yemek kitabıdır. Klasik tarif kitabı anlayışının dışına çıkan eser, 1990’ların gençlik kültürü, müzik, moda ve uluslararası mutfak anlayışını aynı potada buluşturur. Kitapta hamburgerlerden rotisserie yemeklerine, wok ve buharda pişirme tekniklerinden sashimi, gazpacho, tzatziki ve patates çeşitlerine kadar farklı ülkelerden esinlenen tarifler yer almaktadır. Arka kapakta da vurgulandığı gibi eser, “jeans kuşağının kendi yemek kitabı” anlayışıyla hazırlanmış; günlük yemek kültürüne cesur ve yaratıcı bir yaklaşım sunmuştur. Hem tasarımı hem de içeriğiyle dönemin alternatif gastronomi anlay
ışını yansıtan koleksiyonluk bir çalışmadır.
Ek not:
Kitabın ilk iç sayfasında “With compliments Page One Publishing, Stockholm, 1994 and the Museum of International Folk Art, Santa Fe” ibaresini taşıyan el yazısıyla bir ithaf bulunmaktadır
91 sayfa. 24x33 cm.
Mağaza Yorumları