152 sayfa. 19x13 cm
Bu kitap, Anadolu'nun doğal yaşam tarzında yapılıp yenen, şehir ve şehirli kültürüyle karışmamış lezzetlerine yer veriyor. Yemeklerimizde, et kullanılmıyor. Vejetaryenlik daha keşfedilmeden ve târif edilmeden çok önce zorunlu nedenlerle etsiz yapılıp yenmeye başlanan Anadolu yemeklerini tanıtmayı amaçlıyor. Ama tanıttığı yemeklerin hiçbirini yeniden keşfetmiyor. Sadece bu lezzetli yemekleri hâlâ yapmaya devam edenlerden ve yiyenlerden târiflerini alıp derledik. Kitabımızın Gurmelik gibi bir iddiası bulunmuyor. Elbette en iyi târiflerin bu kitapta yer aldığını ve herkesten iyi aşçılık yaptığımızı iddia etmiyoruz.
Bu lezzetleri tatmış ve pek tabiî damağının tadını bilen fâniler olarak gönlümüz, ne bu besin değeri yüksek rafine lezzetlerin restoranlarda meze olmasına razı oldu, ne de şehir kültürüyle karışıp "başarılı yemek/aperatif" sıfatıyla anılmasına razı oldu.
Evet kitabımızdaki masrafsız, ama rafine lezzetleri denemenizi öneririz...
Bu kitabın imtiyazı, Anadolu'nun değişik bö
Kitabınız gönderildikten sonra mutlaka kargo takibi yapınız.. 3 iş gününde size hala teslim edilmediyse, teslimat şubesiyle iletişime geçiniz çünkü kargoların şubede bekletilme süresi 3 iş günüdür, daha sonra tarafımıza iade edilmektedir.. Paketinizin size tekrar gönderilebilmesi için ikinci bir kargo ücreti ödemeniz gerekmektedir.. (Not: İadeler Aras Kargo'da + %50 faturalandırılmaktadır, bu ücret bizden tahsil edilmektedir..)
Yurtdışı (Kıbrıs dahil) gönderimler, ülke ve hacim gözetmeksizin 30 $'dan başlamaktadır..
The abroad shipment (including KKTC) fees starts from $ 30 and changes depending on the weight and size of the parcel..
Satıcı Yorumları
- 4 gün gibi kısa bir sürede elime ulaştı kitap. Güzel karşılanmış hasarsız tertemiz geldi teşekkür ediyorum.
- Kitap:
- Kelebek
- Kullanıcı:
- V.B.
- Tarih:
- 8 Ekim 2025 16:57