![Silivrim kaymak! Türkiye'nin yoğurtları. Fotoğraflar: Cemal Emden [CİLTLİ BÜYÜK BOY] Kitabı](https://static.nadirkitap.com/fotograf/2438/16/Kitap_201912171952326.jpg)
Silivrim kaymak! Türkiye'nin yoğurtları. Fotoğraflar: Cemal Emden [CİLTLİ BÜYÜK BOY]
850,00 TL
ÜNSAL, ARTUN Silivrim kaymak! Türkiye'nin yoğurtları. Fotoğraflar: Cemal Emden. [CİLTLİ]. İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 2007. Devamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
ÜNSAL, ARTUN
Silivrim kaymak! Türkiye'nin yoğurtları. Fotoğraflar: Cemal Emden. [CİLTLİ].
İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 2007.
304 s., renkli resimli. 34x24 cm.
Yayıncısının şömizli orijinal cildinde.
Gayet temiz. Yeni gibi.
Silivri ateş yoğurdu, Kanlıca yoğurdu, Trabzon’un külek yoğurdu, Bolu’nun keşi, Kilis Yörük yoğurdu, Tatar kozalak yoğurdu, Denizli’nin yanık yoğurdu, Burdur’un kese yoğurdu, Beşikdüzü’nün yoğurt kesmesi, Sivas’ın peskütanı, Kars’ın kremalı kurutu, Hatay’ın tuzlu yoğurdu, Gesi’nin dorak yoğurdu, Muğla’nın kırktokmağı... "Silivrim Kaymak!" - Türkiye’nin Yoğurtları, Edirne’den Batman’a, Eskişehir’den Gaziantep’e yurdumuzun her yöresinde üretilen, tüketilen, kimi zaman yemeklere eşlik eden, lezzete lezzet katan, kimi zaman ilaç olup hastalara şifa veren, yeri geldiğinde çorba olup karın doyuran, ayran olup serinleten "millî yiyeceğimiz" yoğurdun geçmişten modern zamanlara uzanan evrelerini, katettiği yolu izliyor. Artun Ünsal daha önce Süt Uyuyunca, Nime
304 sayfa. 24x34 cm.
Mağaza Yorumları
