Sofra: Tohumdan tabağa Manisa'da bir yolculuk
750,00 TL
ROWAN, ERICA - CHRISTINA LUKE - GÜLŞAH ŞENKOL - JESSICA FEITO Sofra: Tohumdan tabağa Manisa'da bir yolculuk. İstanbul: Koç ÜniversiDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
ROWAN, ERICA - CHRISTINA LUKE - GÜLŞAH ŞENKOL - JESSICA FEITO
Sofra: Tohumdan tabağa Manisa'da bir yolculuk.
İstanbul: Koç Üniversitesi Yayınları / ANAMED, 2024.
229 s., renkli resimli. 25x20 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Hiç kullanılmamış, yeni.
Bu kitap, Türkiyede Manisa yöresinin insanları, içinde yaşadıkları toplum ve onların yemek kültürü hakkındadır. Tunç Devrinden bugüne, bu coğrafyada yaşamış insanların, özellikle de kadınların binlerce yıl boyunca koruyup yaşattıkları yemek gelenekleri hakkında bir hikâyedir. Hızla değişen dünyamızla birlikte yemek önceliklerimiz de değişime uğruyor ve her gün bu konular hakkında tekrar düşünmemiz, yeni kararlar vermemiz gerekiyor. Dolayısıyla bu kitap yemek konusundaki tercih ve önceliklerinde daha dengeli olmak isteyen herkes için hem bir yemek kitabı, bir rehber, hem de bizlerle paylaşılan tariflerin ve yemek konulu faaliyetlerin kalıcı bir kaydı niteliğindedir.
SOFRA, Royal Holloway Üniversitesi, Londra
229 sayfa. 20x25 cm.
Mağaza Yorumları
Turcalibris Kitabevi: 19 Mayıs'ta kapalıydık deyince "19 mayısta kargo çalışıyordu.kapalı olsanız bille kargomu yollamalıydınız" şeklinde cevap yazan bir pisliğe elbette kitap göndermeyiz.
Benzer Ürünler