Ürün Özellikleri

Açıklama

ROWAN, ERICA - CHRISTINA LUKE - GÜLŞAH ŞENKOL - JESSICA FEITO
Sofra: Tohumdan tabağa Manisa'da bir yolculuk.
İstanbul: Koç Üniversitesi Yayınları / ANAMED, 2024.
229 s., renkli resimli. 25x20 cm.
Karton kapaklı orijinal hali ile.
Hiç kullanılmamış, yeni.
Bu kitap, Türkiye’de Manisa yöresinin insanları, içinde yaşadıkları toplum ve onların yemek kültürü hakkındadır. Tunç Devri’nden bugüne, bu coğrafyada yaşamış insanların, özellikle de kadınların binlerce yıl boyunca koruyup yaşattıkları yemek gelenekleri hakkında bir hikâyedir. Hızla değişen dünyamızla birlikte yemek önceliklerimiz de değişime uğruyor ve her gün bu konular hakkında tekrar düşünmemiz, yeni kararlar vermemiz gerekiyor. Dolayısıyla bu kitap yemek konusundaki tercih ve önceliklerinde daha dengeli olmak isteyen herkes için hem bir yemek kitabı, bir rehber, hem de bizlerle paylaşılan tariflerin ve yemek konulu faaliyetlerin kalıcı bir kaydı niteliğindedir.

SOFRA, Royal Holloway Üniversitesi, Londra

229 sayfa. 20x25 cm.

Mağaza Yorumları

A.B. Çok teşekkür ederim. Sağlıcakla kalınız efendim.

02.06.2026

Z.D. Otuz yıllık kitabın yepyeni gelmesini beklemiyordum. Teşekkür ederim. Emeklerinize sağlık.

23.05.2026

m.s. Teşekkür ederim

22.05.2026

A.D. sağlam paketlenmiş hasarsız geldi teşekkürler

22.05.2026

R.K. iğrenç bir işletme Allah kimseyi bu tarz insanlara muhtaç ettmesin

21.05.2026

Turcalibris Kitabevi: 19 Mayıs'ta kapalıydık deyince "19 mayısta kargo çalışıyordu.kapalı olsanız bille kargomu yollamalıydınız" şeklinde cevap yazan bir pisliğe elbette kitap göndermeyiz.