Sokak Lezzetleri - Turizmde Gastronomik Değeri Olan
2.138,00 TL
Günümüzde alternatif turizm türlerinden biri olarak kabul edilen gastronomi turizminin gelişmesine katkı sağlayan ve mutfak kültürlerinDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Günümüzde alternatif turizm türlerinden biri olarak kabul edilen gastronomi turizminin gelişmesine katkı sağlayan ve mutfak kültürlerinden birisi olan değer “sokak lezzetleridir”. Sokak lezzetleri; bir pazarda veya fuarda, sokakta veya halka açık yerlerde satılan çeşitli yiyecek-içeceklerdir ve toplumun tüketim alışkanlıklarındaki değişiklikler, kültürel etkileşimler ve bazı zorunlu durumlar gibi nedenlere ile ortaya çıkmıştır. Kültürel ve sosyal mirasın korunmasında önemli bir rol oynayan sokak lezzetleri; bir ülkeyi, bir kültürü tanımanın en iyi yollarından biri ve gastronomi turizminin ayrılmaz bir parçasıdır.
Sokak lezzetleri beslenmede üretici ve tüketici açısından ekonomik alternatifler sunan, hem elle yenen, hem de fast-food olarak sınıflandırılan ve restoran yemeklerinden ortalama olarak daha ucuz olan, yerel halk ile birlikte, yerli ve yabancı turistlerin de damak zevklerine uy
1 sayfa. 1x1 cm.
Mağaza Yorumları
Benzer Ürünler
