Ürün Özellikleri

Açıklama

YAYINEVİ STOKLARINDAN DİREK TESLİMAT....RENKLİ, RESİMLİ.
*****
Mevlevi kültürü eğitiminin ilk başlangıç noktası olan mutfak ve bu mutfağın ilk aşçısı kabul edilenAteşbâz-ı Velî hazretleri ilham kaynağımızdır.Ateşbâz-ı Velî, zengin bir mutfak kültürünün yanı sıra muazzam bir yemek felsefesi de miras bırakmıştır. Sadece Anadolu'nun değil, dünyanın da en özel mutfaklarından biri olan Mevlevi Mutfağı, Mevlevî dergâhının ruhunu yansıtmaktadır. Bir mutfak düşünün ki; tüm felsefesi yiyeceklere saygı duymak, onları en verimli ve en doğru şekilde tüketmek üzerine kurulsun. Öyle ki gürültü yapmak bile yiyeceklere saygısızlık sayılsın. Sofraya topluca oturulup, topluca kalkılsın. Biri su içtiğinde, hak geçmesin diye diğerleri yemek yemeye ara verip beklesin. Doğadaki yiyecekleri hünerli elleriyle pişirip sofraya gelmelerine aracılık eden aşçılar baş tacı edilsin. Nasip olan her lokma için şükredilsin.

120 sayfa. 19x23 cm.

Mağaza Yorumları

İ.Ö. Temiz, jelatininde ciltler 🙏🏻 Çok memnunum, teşekkür ederim.

03.07.2026

M.K. Teşekkür ederim yepyeni kitap kaliteli sahaf

02.07.2026

Nkmkitap: BİZ TEŞEKKÜR EDİYORUZ. HAYIRLI OLSUN EFENDİM....

E.Y. Evet, içinde çizik yok. Ama dışında yırtıklar ve yıpranmalar mevcut. Lütfen “Yeni gibi” olmayan bir kitabı bu kategoride kullanmayın.

27.06.2026

Nkmkitap: DİKKAT EDİLECEKTİR..HAYIRLI OLSUN EFENDİM....

M.E. Hızlı ve sağlam şekilde elime ulaştı, teşekkür ederim.

25.06.2026

Nkmkitap: BİZ TEŞEKKÜR EDİYORUZ. HAYIRLI OLSUN EFENDİM....

G.S. teşekkür ederim

18.06.2026

Nkmkitap: BİZ TEŞEKKÜR EDİYORUZ. HAYIRLI OLSUN EFENDİM....