Ürün Özellikleri

Açıklama

Good Housekeeping mutfaklarında geliştirilen ve iki kez test edildiği belirtilen tariflerden oluşan bu eser, çorba ve başlangıç yemeklerine ayrılmış kapsamlı bir yemek kitabıdır. Adım adım anlatım sistemiyle hazırlanan kitap, hem klasik hem de modern mutfak uygulamalarını bir araya getirerek pratik ve güvenilir tarifler sunmaktadır. İçeriğinde berrak ve kremalı çorbalar, kıvamlı çorbalar, soğuk çorbalar, pâté, terrine ve mousse çeşitleri, balık ve et başlangıçları, sebze, peynir ve yumurta ile hazırlanan başlangıçlar ile hızlı hazırlanabilen tarifler yer almaktadır. Ayrıca temel tarifler, çorba hazırlama teknikleri, mutfak ekipmanları, ölçü dönüşüm tabloları, fırın sıcaklık çizelgeleri ve çeşitli yardımcı bilgiler de esere eklenmiştir. Yaklaşık 160 sayfalık bu çalışma, görsellerle desteklenen anlatımı sayesinde hem ev kullanıcıları hem de gastronomi meraklıları için kapsamlı bir başvuru kaynağı niteliğindedir.

160 sayfa. 19x25 cm.

Mağaza Yorumları

G.T. Mükemmel bir kitabı kütühaneme dahil ettim. Çok teşekkür ederim.

11.05.2026

İ.Ü. Teşekkür ederim kargom sorunsuz bir şekilde ve üç gün içinde tarafıma ulaştı.

08.05.2026

E.E. Teşekkürler.

21.04.2026

ö.c. Teşekkür ederim.

16.04.2026

E.İ. Kitap hasarsız gelse de maalesef patpata sarılmadan ve korunaksız gönderilmiş bu insanlara verdiğiniz değeri göster daha hassas olunmasını isterdim

31.03.2026