Süt uyuyunca. Türkiye peynirleri [CİLTLİ BÜYÜK BOY]

Name: Süt uyuyunca. Türkiye peynirleri [CİLTLİ BÜYÜK BOY]
SKU: 47849064
Price: 2000.00 TRY
Availability: InStock
Author: ÜNSAL, ARTUN
ISBN: 9789753637800

ÜNSAL, ARTUN

Ürün Kodu: 47849064

●

Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları

●

Yayın Yılı: 1997

1 adet var · Kondisyon: ★★★★★ Yeni Gibi

2.000,00 TL

ÜNSAL, ARTUN Süt uyuyunca. Türkiye peynirleri. İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 1997. 211 s., renkli ve s/b resimli. 34x25 cm. Devamını oku

Teslim: Tahmini 2 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Turcalibris Kitabevi, Yurtiçi Kargo Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 47849064

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı Yapı Kredi Yayınları, 1997

Yayın Yeri İstanbul

Dili Türkçe

Sayfa 211 sayfa

Ebat 25x34 cm

Cilt Durumu Ciltli

ISBN 9789753637800

Özellik Birinci Baskı

Durum İkinci El

Kondisyon Yeni Gibi

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

ÜNSAL, ARTUN
Süt uyuyunca. Türkiye peynirleri.
İstanbul: Yapı Kredi Yayınları, 1997.
211 s., renkli ve s/b resimli. 34x25 cm.
Yayıncısının şömizli orijinal cildinde.
Kullanılmamış olmasına rağmen şömizinde küçük bir tamir var. İçi yeni, şömizi oldukça temiz.
"Her peynirin arkasında, yeşili farklı olan bir mera vardır, farklı bir göğün altında" der bir öyküsünde Italo Calvino... Anadolu'nun dört bir yanında birçoğu binlerce yıllık geleneği, sürdürerek yapılan yüzlerce peynir türü için söylemiştir sanki bu sözü.Günlük yaşam hırgüründe pekfarkında olmasak da Türkiye'nin zengin bir peynir kültürü var. Artun Ünsal, bu kitabında ilk önce peynirin Anadolu'daki tarihsel gelişimine bakıyor; sonra yöre yöre peynir çeşitlerini, üretim tekniklerini anlatıyor; peynirle yapılan Türk mutfağına özgü yemek ve tatlılar ise kitabın son bölümünü oluşturuyor. "Doğa örtüsü,zengin ovası,dağı,koyunu, keçisi, ineği, mandırası bol ve binlerce yıldır çeşitli uygarlıklara beşiklik eden ülkemizde, süt

211 sayfa. 25x34 cm.

Turcalibris Kitabevi

46702 Toplam İşlem

%96

Kargolarınız Yurtiçi Kargo ile anlaşmamız gereği indirimli olarak gönderilmektedir. Kargo Fiyatları: Tek kitap için 139 TL 2 ve daha fazla kitap için 159 TL Ürününüz gönderildikten sonraki 3 iş gününde size hala teslim edilmediyse, lütfen bizimle iletişime geçin, çünkü kargoların şubede bekl... Devamını oku

MAĞAZAYA GİT