Ürün Özellikleri

Açıklama

Bir Tarihçiden yemek kitabı mı? Dediğinizi duyar gibiyim. Hangimizin yemekle ilgisi yoktur ki… Kimimiz sadece yaşamak için bununla ilgiliyken kimimiz için yemek vazgeçilmez bir hayat gailesidir. Belki fazla meşguliyetten, belki sadece sofrada geçirilen zamanı kaliteli geçirmekten öte başkaca bir şey istememekten olsa gerek uzun yıllar benim için de bu seviyede kaldı ilgim. Ta ki ilk emekliliği yaşayana dek…
O zaman anladım ki yemek kültürü, farklı lezzetler, türü ve tarifi sadece size ait menüler öyle bir serüven ki içine dalmamak olmadı desem yeridir. Özellikle seyahatlere de zaman ayırabildiğim bu zaman diliminde arşivimde beni aşan bir birikim oluşmuştur.
“Yemek ne güzel”adlı bir blog açarken istediğim şey, bilgilerimi paylaşmak, yaşamın vazgeçilmezi yemeklerle ilgili yöresel ve ulusal düzeyde bir de benim mutfağımdan bakmanızı sağlamak idi amacım.
Bu işe merakımın önemli sebebi rahmetle andığım annem Zahide Bolcan'dır. Çok güzel yemek yapan bir annenin sunumlarından yeterince na

1 sayfa. 1x1 cm.

Mağaza Yorumları

u.y. Muhteşem kitap

26.05.2026

Z.K. Teşekkürler 🙏

16.05.2026

D.L. Teşekkürler!

11.05.2026

E.E. Teşekkürler.

30.04.2026

N.A. Emeğinize Sağlık, Çok Teşekkürler.

30.03.2026