Temel Gıda Analizleri
424,00 TL
Gıda Maddelerinden Örnek Alma, Saklama ve Analize Hazırlama Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini Kül Tayini, pH ve Toplam Asit TaDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Gıda Maddelerinden Örnek Alma, Saklama ve Analize Hazırlama
Gıdalarda Nem ve Kuru Madde Tayini
Kül Tayini, pH ve Toplam Asit Tayini, Özgül Ağırlık Tayini, Yoğunluk Tayini, Protein Tayini, Tuz Tayini, Şeker Tayini
Askorbik Asit
Koruyucu Madde
CO2 Tayini
Sularda Sertlik Tayini
Toplam Fenolik Bileşiklerin Tayini, Siyah Leke, Böcek Tayini, Yağ Tayini, Yağlarda Kırılma İndisi Tayini, Yağlarda Serbest Yağ Asitleri Tayini, Yağlarda İyot Sayısı Tayini
Yağlarda Peroksit Tayini, Yağlarda Sabunlaşma Sayısı Tayini, Sabun Deneyi
Yağlarda Kayma Noktası Tayini, Kreis Testi, Yağlarda Antioksidan Madde Aranması
Gıdalarda Renk Tayini, Sütte Asitlik Tayini, Sütte Yağ Tayini, Etlerde Kokuşma Tayini
125 sayfa. 16x23 cm.
Mağaza Yorumları
Simge Sahaf: Rica Ederiz Memnun Kalmanıza Çok Sevindik Sağlıcakla Kalın
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...
Simge Sahaf: Rica Ederiz Sağlıcakla Ve Kitapla Kalın...
Benzer Ürünler
