Ürün Özellikleri

Açıklama

Endüstriyel bir bitki olan zeytinin Anadolu topraklarında geçirdiği son yüzyıl, sosyo-ekonomik bir evrimsel süreci de, içinde barındırmaktadır. Rönesansı ıskalayıp, sanayi devrimini ve o süreçte yaşanan teknolojik ve bilimsel süreci bırakınız, yakalamayı, anlayamayan, ya da anlamak istemeyenOsmanlı Devleti, Abdülaziz ve II. Abdülhamit dönemlerinde fark etti ise de, tren çoktan kaçmıştı. Yaşanan ilk büyükpaylaşımsavaşını kaybeden devlet yok oldu, gitti. Bu yıkım sürecini birebir yaşayan ve Dünya’yı okuyabilme yeteneğine sahip Mustafa Kemal Atatürk ve arkadaşları, yıkılıp tarihe gömülen Osmanlı’dan farklı olarak inşa ettikleri yeni devletin temellerini akıl, bilim ve teknolojiye dayandırdı. Zeytin ve zeytinyağıbu süreçte ele alınan konulardandı. Anadolu’nun kalkınmasında öncü motor rolü gören zeytincilikte‘aydınlanma ve sanayi devrimleri’ birbirine koşut biçimde gelişti. İlkel metodlar, yerini bilim ve teknolojiye bıraktı. Elinizdeki kitap bu süreci bibliyografik olarak irdelemektedir. D

146 sayfa. 16x24 cm.

Mağaza Yorumları

A.C. Kitap yok ise niye sayfada bulunmakta mağdur oldum.

17.08.2026

B.P. Çok Teşekkür Ederim Sağolun

30.07.2026

E.Ö. kitap billur gibi, tertemiz; iyi, sağlam paketlenmiş ve hızla elime ulaşmıştır. teşekkür ederim.

23.07.2026

Ş.Ç. Özenli paketleme için teşekkür ederim.

09.07.2026

Ö.Ö. Hızlı teslimat ve özenli paketleme işin teşekkür ederim.

26.06.2026