Ürün Özellikleri

Açıklama

Yöresel yiyecek ve içecekler bölgenin turizminin ve ekonomisinin gelişmesi açısından tek başına yeterli olamamaktadır. Lezzet rotaları; bölgelerin sahip oldukları yöresel yiyecek ve içecekleri ile ön plana çıkan destinasyonların, bölgenin turistik çekim unsuruna dönüşmesinde söz konusu bu zenginliklerini bir araç olarak kullanılmaktadır. Destinasyonların lezzet rotalarının belirlenmesi destinasyonların bölgesel zenginliklerini ve farklılıklarının ortaya çıkarılarak turistik pazarlama aracı olarak kullanılması, bu yol ile bölge turizmi ve ekonomisinin gelişmesi açısından önem taşımaktadır.

Türkiye’nin iller bazında yöresel mutfağı ve mutfak kültürünün tanıtımının yapılması ve Türkiye’nin lezzet haritasının çıkarılmasının amaçlandığı bu eserde, ülkemizin çeşitli üniversitelerinin gastronomi, aşçılık, otel, lokanta ve ikram hizmetleri gibi yiyecek ve içecek sektörüne yönelik eğitim veren

1 sayfa. 1x1 cm.

Mağaza Yorumları

m.u. çok teşekkürler. İyi çalışmalar dilerim.

15.08.2026

M.G. Teşekkürler

12.08.2026

a.e. Çok teşekkürler…

27.07.2026

A.B. Güzel kitap, teşekkürler.

08.07.2026

ö.g. Öykü..hikaye..novella..ne çok sır barındırır,ne çok hakikat fısıldar,ne çok tarifsiz sevinçler ve kederler bırakır..

26.06.2026