Ürün Özellikleri

Açıklama

Anadolu, binlerce yıllık tarihiyle yalnızca medeniyetlerin değil tatların da beşiğidir. Her bölgesinde toprağın, iklimin, suyun ve kuşaktan kuşağa aktarılan bilgi birikiminin harmanlandığı eşsiz lezzetler üretilmektedir. Bu lezzetlerin özgünlüğünü güvence altına alan en önemli araçlardan biri ise coğrafi işaret tescil sistemidir.
Türkiye'nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürün Haritası; Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş gastronomik ürünleri bölge bölge, il il ele alarak okuyucuya kapsamlı bir kaynak sunmaktadır. Kitap; coğrafi işaretin tanımı, tescil türleri ve Avrupa Birliği uygulamalarından başlayarak Akdeniz'den Karadeniz'e, Ege'den Doğu Anadolu'ya uzanan yedi bölgenin gastronomik zenginliğini ayrıntılı biçimde incelemektedir. Her ilin coğrafi yapısı, iklimi, tarihî geçmişi ve mutfak kültürü çerçevesinde ele alındığı kitapta, coğrafi işaretli ürünlerin ayırt edici özellikleri ve geleneksel üretim yöntemleri titizlikle aktarılmaktadır.

814 sayfa. 17x24 cm.

Mağaza Yorumları

S.G. Kitap gayet özenli ve kargo gayet iyi paketlenmiş gönderildi. teşekkür ederim

13.08.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

T.A. Teşekkürler

13.08.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

e.ö. Müşterisiyle nasıl iletişim kurmasını bilmeyen, kesinlikle uzak durulması gereken bir satıcı.

11.08.2026

Nohut Kitabevi: Durumu izah etmek iletişim kuramamak oluyor. İletişimi "güçlü" olanlar da attıkları mesajları daha sonra siliyor. Kitaplardan ve kitapçılardan uzak tutulması gereken bir alıcı.

G.K. Ürün hızlı bir şekilde kargolandı ve elime ulaştı, üründe herhangi bir sorun yok, paketleme gayet iyiydi. Teşekkür ederim.

31.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi dinlemeler. Esenlikler.

G.S. Satıcıya çok teşekkür ederim en iyi alışverişlerimden biriydi. İstediğim sayıda kitabı tedarik edip çok kısa sürede ulaştırdı ve çok iyi paketlenmişti 🙏🏻 Kesinlikle tavsiye ederim

29.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.