Anadolu Yemekleri ve Türk Mutfağı - Orijinal ayracı mevcuttur
1.250,00 TL
Osmanlı İmparatorluğunun yıkılışı sonrasında kurulan Türkiye Cumhuriyeti, ülkenin maddi ve manevi birçok alanda kalkınma, yenileşme veDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Nicomedian Sahaf, 2000 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Osmanlı İmparatorluğunun yıkılışı sonrasında kurulan Türkiye Cumhuriyeti, ülkenin maddi ve manevi birçok alanda kalkınma, yenileşme ve kurumsallaşması doğrultusunda önemli devrimler gerçekleştirdi. Örneğin dil devrimi bunların başında yer aldı. Arap alfabesi terk edildi, yerine Lâtin alfabesi getirildi. Bu alandaki en önemli adımlardan biri, bütün ülkeyi kapsayan olağanüstü bir imeceyle gerçekleştirilen Tarama Sözlüğüydü. Türk Dil Kurumu, dokuz ciltlik bu büyük birikimden Türkçe Sözlükü çıkardı.
Toplumu yeniden yapılandırma sürecinde birçok alanda gerçekleştirilen halkla ilişkiler, özellikle Atatürkün ölümünden sonra aksamaya başladı. Ülkenin mutfak kültürü alanında biriktirdikleri için gerekli tarama 1960lara kalmıştı. Halkbilim ve etnografya alanında önemli çalışmalarıyla bir öncü de olan Hâmit Zübeyir Koşay ile öğretmen Akile Ülkücanın yönettiği tarama, Anadolu Yemekleri ve Türk Mutfağı adıyla 1961de çok geç bir tarih de olsa yayımlandı.
Koşay, kitabın önsözünde, B
323 sayfa. 16x24 cm.
Mağaza Yorumları
Nicomedian Sahaf: Teşekkür ederiz.
Nicomedian Sahaf: Teşekkür ederiz.
Nicomedian Sahaf: Teşekkür ederiz.
Nicomedian Sahaf: Teşekkür ederiz.
Nicomedian Sahaf: Teşekkür ederiz.
Benzer Ürünler
