Gastronomiye İnterdisipliner Yaklaşım
650,00 TL 585,00 TL
Gastronomiye İnterdisipliner Yaklaşım “Son dönemin güncel konularından gastronomi, gündelik hayatın en temel olgularından yeme-içmeye Devamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Gastronomiye İnterdisipliner Yaklaşım
“Son dönemin güncel konularından gastronomi, gündelik hayatın en temel olgularından yeme-içmeye dair oluşturulan bir simülasyon içerisinde yeni boyut ve anlamlar kazanmış durumdadır. Bu simülasyonda yemek, doymak için tüketilen bir öge olmaktan öte, yaşam deneyimine ilişkin her adımı planlanan bir hedef uygulama olarak karşımıza çıkmaktadır. Hangi yiyecek ve içeceklerin tüketildiğinden bu faaliyeti nerede ve kimlerle birlikte gerçekleştirdiğimize kadar çok çeşitli kriterler aracılığıyla yeniden anlam kazandırılan tüketim, bir yandan ait olmanın bir göstergesi olarak algılanırken, bir yandan da var olabilmenin temel gereksinimi işlevini sürdürmektedir.
277 sayfa. 17x23 cm.
Mağaza Yorumları
İlke Basın Yayım: rica ederiz sağlıkla kalın
İlke Basın Yayım: rica ederiz sağlıkla kalın
İlke Basın Yayım: rica ederiz sağlıkla kalın
İlke Basın Yayım: rica ederiz sağlıkla kalın
İlke Basın Yayım: rica ederiz sağlıkla kalın
