Ezgi Kitabevi tüm Türkiye'ye Kolay Gelsin Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır;
Tek kitap kargo ücreti: 99.00 TL(KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 109.00 TL (Adet limiti olmaksızın, KDV dahil)
Daha fazla bilgi
Karagöz Mutfakta
380,00 TL
- Ürün Kodu
- : 31793330
- Stokta
- : 1 adet var
- Çeviren
- : Efdal Sevinçli
- Hazırlayan
- : Resimleyen : Eray Özbek
- Yayınevi
- : Çiya Yayınları, 2010
- Yayın Yeri
- : İstanbul
- Dili
- : Türkçe
- Cildi
- : Karton Kapaklı
- ISBN NO
- : 9786056170904
- Durum
- :
- Kargo
- : Alıcıya Ait
104 sayfa. 13x19 cm
İlk kez 1913’te yazarı bilinmeyen bir kitap olarak yayımlanan Karagöz Mutfakta’nın çeviriyazısını Efdal Sevinçli; resimlemelerini Eray Özbek; tasarımını ise Çağla Turgul gerçekleştirdi. Karagöz Mutfakta, sınırlı sayıda yemek kitabının yayımlandığı Osmanlı dönemi Türkiyesi’nden derlenmiş bir “yemek tarifleri kitabı”.
1908’in ünlü halk mizah gazetesi Karagöz’ün bir yayını olan Karagöz Mutfakta, ucuz kitaplar aracılığıyla halka hayati konularda kitaplar sunmayı amaçlıyor. Karagöz Mutfakta’nınbilinemeyenyazarı, yemek tariflerini Batılı yayınlardan derliyor. Bu tutumun, modernleşmenin bir parçası olduğu açıkça görülüyor.
Kitabın sosyolojik boyutu bununla kalmıyor; kitabın “önsöz”ünü izleyen “yararlı öğütler”de yazar, Osmanlı toplumunda ev, aile, evin reisi, evin hanımına biçilen rolleri üzerinde duruyor. Evin en önemli mekânı olarak tanımladığı ve ululadığı “yemek odası”nı anlatıyor.
Kategori: Edebiyat > Mizah
İlk kez 1913’te yazarı bilinmeyen bir kitap olarak yayımlanan Karagöz Mutfakta’nın çeviriyazısını Efdal Sevinçli; resimlemelerini Eray Özbek; tasarımını ise Çağla Turgul gerçekleştirdi. Karagöz Mutfakta, sınırlı sayıda yemek kitabının yayımlandığı Osmanlı dönemi Türkiyesi’nden derlenmiş bir “yemek tarifleri kitabı”.
1908’in ünlü halk mizah gazetesi Karagöz’ün bir yayını olan Karagöz Mutfakta, ucuz kitaplar aracılığıyla halka hayati konularda kitaplar sunmayı amaçlıyor. Karagöz Mutfakta’nınbilinemeyenyazarı, yemek tariflerini Batılı yayınlardan derliyor. Bu tutumun, modernleşmenin bir parçası olduğu açıkça görülüyor.
Kitabın sosyolojik boyutu bununla kalmıyor; kitabın “önsöz”ünü izleyen “yararlı öğütler”de yazar, Osmanlı toplumunda ev, aile, evin reisi, evin hanımına biçilen rolleri üzerinde duruyor. Evin en önemli mekânı olarak tanımladığı ve ululadığı “yemek odası”nı anlatıyor.
Kategori: Edebiyat > Mizah
EZGİ KİTABEVİ klasik anlamda bir sahaf değil. İkinci el kitap alım-satımı, edimleri içerisinde yer almıyor.
Aynı isimle, aynı mekanlarda; otuz beş yılı aşkındır süren kitapseverle, kitabı buluşturma ve otuz yıla varan yayıncılık yolculuğu boyunca çıkınında birikenleri sizlerle paylaşmak arzusudur, burada buluşmayı sağlayan.
Dört ayrı merkezinde, bin metrekareyi geçen bir alana yerleşmiş olan raflarındaki, tüm kitapları orjinal ve birinci eldir. Tamamı raf kitabıdır. Kısaca Nadir Kitap platformunda listelediği tüm kitaplar da rafından yani stoktan satıştır.
EZGİ KİTABEVİ'nin, sürekli yeniliğe ve gelişime açık olan çalışmalarında, teknolojinin gerektirdiği çağdaş araçları kullanmak, başından sonuna titiz bir çalışmayı sürdürmek, okuyucu memnuniyetine odaklı hizmet vermek birincil hedefidir.
Listelenen tüm kitapların; kağıt hamuru ve cilt özelliklerini, sayfa sayısı ve baskı ölçülerini, kapak ve tanıtım bilgilerini, "gerekli hallerde varsa kusur ve yıpranmışlık durumlarını" açıklamalarda görebilirsiniz.
Arayıp da bulamadığınız kitaplar için ileti gönderin, lütfen. Henüz listelememiş olduğumuz binlerce kitabımız var. Belki de sizin aradığınız "maşuk", raflarımızda saklanıyor olabilir...
Buluşmak dileği ile kahve içmeye bekleriz...
Gönderilere İlişkin Notlar:
Gönderilerde tercih belirtilmediği sürece anlaşmalı olduğumuz indirimli fiyatlı SENDEO KARGO'yu kulanıyoruz.
Yurtiçi gönderilerde PTT kargoyu kesinlikle kullanmıyoruz.
Buna karşın sıkça yurtdışı talebi ile karşılaşıyoruz. Bu durumda PTT kargo ile gönderim yapmak ve öncesinde kargo ücretini site-sistem üzerinden talep etmek zorunda kalıyoruz.
Yurtdışı ve Kıbrıs gönderileri ücretsiz kargo kapsamı dışındadır.
Açılmış ya da zarar görmüş gönderiler için tutanak isteyiniz ve kesinlikle teslim almayınız...
Aynı isimle, aynı mekanlarda; otuz beş yılı aşkındır süren kitapseverle, kitabı buluşturma ve otuz yıla varan yayıncılık yolculuğu boyunca çıkınında birikenleri sizlerle paylaşmak arzusudur, burada buluşmayı sağlayan.
Dört ayrı merkezinde, bin metrekareyi geçen bir alana yerleşmiş olan raflarındaki, tüm kitapları orjinal ve birinci eldir. Tamamı raf kitabıdır. Kısaca Nadir Kitap platformunda listelediği tüm kitaplar da rafından yani stoktan satıştır.
EZGİ KİTABEVİ'nin, sürekli yeniliğe ve gelişime açık olan çalışmalarında, teknolojinin gerektirdiği çağdaş araçları kullanmak, başından sonuna titiz bir çalışmayı sürdürmek, okuyucu memnuniyetine odaklı hizmet vermek birincil hedefidir.
Listelenen tüm kitapların; kağıt hamuru ve cilt özelliklerini, sayfa sayısı ve baskı ölçülerini, kapak ve tanıtım bilgilerini, "gerekli hallerde varsa kusur ve yıpranmışlık durumlarını" açıklamalarda görebilirsiniz.
Arayıp da bulamadığınız kitaplar için ileti gönderin, lütfen. Henüz listelememiş olduğumuz binlerce kitabımız var. Belki de sizin aradığınız "maşuk", raflarımızda saklanıyor olabilir...
Buluşmak dileği ile kahve içmeye bekleriz...
Gönderilere İlişkin Notlar:
Gönderilerde tercih belirtilmediği sürece anlaşmalı olduğumuz indirimli fiyatlı SENDEO KARGO'yu kulanıyoruz.
Yurtiçi gönderilerde PTT kargoyu kesinlikle kullanmıyoruz.
Buna karşın sıkça yurtdışı talebi ile karşılaşıyoruz. Bu durumda PTT kargo ile gönderim yapmak ve öncesinde kargo ücretini site-sistem üzerinden talep etmek zorunda kalıyoruz.
Yurtdışı ve Kıbrıs gönderileri ücretsiz kargo kapsamı dışındadır.
Açılmış ya da zarar görmüş gönderiler için tutanak isteyiniz ve kesinlikle teslim almayınız...
Satıcı Yorumları
- Çok teşekkür ederim. Dürüst ve kaliteli hizmetiniz için. Bol kazançlar dilerim.
- Kitap:
- Yıkılış ve Kuruluş; Osmanlı İmparatorluğu'nun Çöküş ve Türkiye Cumhuriyeti'nin Kuruluş Belgeleri
- Kullanıcı:
- K.D.
- Tarih:
- 19 Kasım 2025 16:31