Miras. Türk Mutfağı Teknikleri 1 [CİLTLİ]

Name: Miras. Türk Mutfağı Teknikleri 1 [CİLTLİ]
SKU: 41433254
Price: 2350.00 TRY
Availability: InStock
Author: Refika Birgül, Burak Arpak
ISBN: 9786253840020

Refika Birgül, Burak Arpak

Ürün Kodu: 41433254

●

Yayınevi: Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları

●

Yayın Yılı: 2025

2 adet var · Kondisyon: Yeni

2.350,00 TL

Türk Mutfağı teknikleri adını verdiği beş yüz sayfayı aşan bu çalışma, yeterince anlatılamamış büyük bir mutfağın hakkını vermek için Devamını oku

Teslim: Tahmini 2 günde kargoya verilir.

Kargo Ücreti: Alıcıya Ait

Nohut Kitabevi, Yurtiçi Kargo Kargo & NadirKitap anlaşması ile gönderim yapmaktadır.

Tek kitap kargo ücreti: 139.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 159,00 TL (KDV dahil)

Satıcıyla iletişime geçin

Satıcı aracılığıyla gönderilir

Güvenli işlem

Ürün Özellikleri

Ürün Kodu 41433254

Kargo Ücreti Alıcıya Ait

Çeviren - -

Hazırlayan - -

Yayınevi ve Yılı Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları, 2025

Yayın Yeri İstanbul

Dili Türkçe

Sayfa 598 sayfa

Ebat 23x28 cm

Cilt Durumu Karton Kapaklı

ISBN 9786253840020

Özellik - -

Durum Yeni

Kondisyon Yeni

Güzel Ciltli - -

İmzalı - -

Açıklama

Türk Mutfağı teknikleri adını verdiği beş yüz sayfayı aşan bu çalışma, yeterince anlatılamamış büyük bir mutfağın hakkını vermek için çok önemli bir ilk adım. Neyi, nasıl ve neden yaptığımıza odaklanan, tariflerden değil pişirme tekniklerinden yola çıkan, o teknikleri şemalarla, ek bilgilerle açıklayıp tariflerle sonuçlandıran, kısacası konusuna doğru açıdan yaklaşan farklı bir kitap.

Yemeklerin yapım aşamalarını fotoğraflarla gösteren, hatta QR koduyla videolarına da erişim sağlayan Türk Mutfağı Teknikleri, doğru bıçağı nasıl seçip ne şekilde kullanacağınızdan tutun, hangi yemeği nasıl bir tencerede pişirmek gerektiğine kadar sayısız yararlı bilgiyle amatörler kadar aşçı adaylarının da faydalanacağı bir içeriğe sahip olma özelliğini taşıyor.

598 sayfa. 23x28 cm.

Nohut Kitabevi

61502 Toplam İşlem

%98

Kargolarınız Yurtiçi Kargo-NadirKitap anlaşması kapsamında indirimli olarak gönderilmektedir. Kargo ücretleri: Tek kitap 139 TL İki ve üzeri 159 TL Kargonuzun güncel durumunu panel üzerindeki kargo takip numarasıyla öğrenebilirsiniz. Yurt dışı gönderimleri (KKTC dahil) 25 dolardan başlam... Devamını oku

MAĞAZAYA GİT

Sanat & Koleksiyon

Nohut Kitabevi mağazasının Sanat & Koleksiyon ürünlerine göz atmak ister misiniz?

Ürünleri Keşfet

Mağaza Yorumları

y.ş. Gönderilen siparişlerim için öncelikle çok teşekkür ederim. Emeklerinize sağlık, iyi çalışmalar dilerim. -Türkçenin Grameri- kitabı için ödeme yapmıştım. İptal durumu olmuştu, tedarik durumundan kaynaklı. Acaba onun fiyatının geri ödemesi yapılacak mı?

22.08.2026

Nohut Kitabevi: Biz teşekkür ederiz. İade işlemi ödeme yaptığınız kartınıza otomatik olarak yapılmaktadır. Hesabınıza yansıması bankanıza bağlı olarak birkaç gün sürebilir. Esenlikler.

S.G. Kitap gayet özenli ve kargo gayet iyi paketlenmiş gönderildi. teşekkür ederim

13.08.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

T.A. Teşekkürler

13.08.2026

Nohut Kitabevi: İyi okumalar dileriz. Esenlikler.

e.ö. Müşterisiyle nasıl iletişim kurmasını bilmeyen, kesinlikle uzak durulması gereken bir satıcı.

11.08.2026

Nohut Kitabevi: Durumu izah etmek iletişim kuramamak oluyor. İletişimi "güçlü" olanlar da attıkları mesajları daha sonra siliyor. Kitaplardan ve kitapçılardan uzak tutulması gereken bir alıcı.

G.K. Ürün hızlı bir şekilde kargolandı ve elime ulaştı, üründe herhangi bir sorun yok, paketleme gayet iyiydi. Teşekkür ederim.

31.07.2026

Nohut Kitabevi: İyi dinlemeler. Esenlikler.