Osmanlı Sarayına Kar ve Buz Temini
355,00 TL
Osmanlı arşiv vesikalarına dayanarak hazırlanan bu eser, başta Topkapı Sarayı olmak üzere Osmanlı saraylarına kar ve buz tedarikinin tüDevamını oku
Tek kitap kargo ücreti: 129.00 TL (KDV dahil)
2 ve daha fazla kitap: 139,00 TL (KDV dahil)
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf , 1500 TL ve üzeri alımlarda ücretsiz kargo sağlamaktadır.
Satıcı aracılığıyla gönderilir
Güvenli işlem
Ürün Özellikleri
Açıklama
Osmanlı arşiv vesikalarına dayanarak hazırlanan bu eser, başta Topkapı Sarayı olmak üzere Osmanlı saraylarına kar ve buz tedarikinin tüm aşamalarını ayrıntılarıyla ele alıyor. Bursa Uludağ (Keşiş Dağı), İstanbul Eyüpün yüksek zirveleri ve Gemlik Katırlı Dağından toplanan kar ve buzun, zorlu yollar aşılarak Gemlik ve Mudanya iskelelerinden İstanbula taşınması, karlıklarda ve buzluklarda muhafaza edilmesi, saray mutfaklarında ve halk arasında nasıl kullanıldığı gözler önüne seriliyor.
Saray mutfağının inceliklerinden şerbetçi esnafına, vakıflar aracılığıyla yapılan dağıtımlardan yazın vefat eden padişahların defin işlemlerinde buz kullanımına kadar Osmanlı gündelik hayatının ilginç detayları bu kitapta sizleri bekliyor.
O halde, asırlar boyunca Osmanlı sarayını serinleten ve İstanbulun sosyal hayatında önemli bir rol üstlenen kar ve buzun, dikkat çekici yolculuğunu keşfetmeye hazır mısınız?.
197 sayfa. 13.5x21 cm.
Mağaza Yorumları
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Biz teşekkür eder, keyifli okumalar dileriz. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
Bibliyograf Kitabevi & Sahaf : Değerli yorumunuz için teşekkür ederiz. Hayırlı olsun. Tekrar görüşmek dileğiyle sağlıcakla kalın.
